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新聞動(dòng)態(tài)
亞硫酸氫鈉是我國(guó)允許使用的還原性漂白劑。對(duì)食品有漂白作用，對(duì)植物性食品內(nèi)的氧化酶有強(qiáng)烈的抑制作用。我國(guó)規(guī)定可用于蜜餞、葡萄糖、食糖、冰糖、飴糖、糖果、液體葡萄糖、干果、干菜、粉絲..
使用標(biāo)準(zhǔn)乳酸鏈球菌素使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)?(GB 2760-2014)主要特點(diǎn):1.有效抑制許多引起食品腐敗的革蘭氏陽(yáng)性菌的生長(zhǎng)、繁殖，特別對(duì)耐熱芽孢桿菌、肉毒梭菌等。所產(chǎn)生的芽孢有強(qiáng)烈的抑制作用。2.可降..
1、用于配制食品香精在香料配方中，香蘭素廣泛運(yùn)用在各種需要增加奶香氣息的調(diào)香食品中，用于配制香草、巧克力、奶油、餅干、糕點(diǎn)、飲料和糖果等香型的香精。2、直接應(yīng)用于食品中可以直接應(yīng)用..
果粒橙飲料以瓊脂作懸浮劑，其使用濃度0.01～0.1%，可使顆粒懸浮均勻。瓊脂用在飲料類(lèi)產(chǎn)品中，其作用是懸浮力，讓飲料中固型物懸浮均勻，不下沉。其特點(diǎn)是懸浮時(shí)間及保質(zhì)期長(zhǎng)，也是其它懸浮劑..
酪氨酸，是一種重要的營(yíng)養(yǎng)必需氨基酸，對(duì)人和動(dòng)物的新陳代謝、生長(zhǎng)發(fā)育起著重要的作用，廣泛應(yīng)用在食品、飼料、醫(yī)藥和化工等行業(yè)。營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。與糖類(lèi)共熱發(fā)生氨基羰基反應(yīng)后，可生成特殊香味..
L-蘋(píng)果酸的生理功能L-蘋(píng)果酸具有重要的生理功能，它可直接進(jìn)入三羧酸循環(huán)，參與人體代謝。其具體保健功效為：1、由于蘋(píng)果酸在物質(zhì)代謝途徑中所處的特殊位置，可直接參與人體代謝，被人體直接吸..
賴(lài)氨酸鹽酸鹽主要用于食品、醫(yī)藥、飼料中。是人體必需的氨基酸，能增強(qiáng)造血機(jī)能，增強(qiáng)胃液分泌，提高蛋白質(zhì)的利用率，增加抗病能力，保持代謝平衡，有利于促進(jìn)兒童體格和智力的發(fā)育。用作飼料..
應(yīng)用領(lǐng)域食品：飲料、烘焙食品、乳品、口香糖、冰淇淋、罐頭、蜜餞涼果、醬腌菜、調(diào)味品等。1、在水果罐頭中的應(yīng)用減少糖漿總體比重，從而降低水果上浮的現(xiàn)象，無(wú)須添加更多的水果。在GB2760中..
L-賴(lài)氨酸主要用作飼料添加劑、食品強(qiáng)化劑和制藥。?功用：營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。用于強(qiáng)化食品中的賴(lài)氨酸。尚可用于蛋黃醬、牛乳、方便面食品等。亦可用作調(diào)味料，以改善風(fēng)味。用途用作食品添加劑、飼料添..
維生素A常用于食品作為營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，用于制藥片和膠囊，在飼料工業(yè)中作為維生素類(lèi)飼料添加劑。能維持上皮組織結(jié)構(gòu)的完整和健康，促進(jìn)機(jī)體的生長(zhǎng)發(fā)育。缺乏時(shí)，會(huì)使生長(zhǎng)發(fā)育受阻、生殖功能衰退，..
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